Site web : https://cuisiner-en-famille.com/
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/les-meilleures-techniques-de-congelation-de-champions/
Lavez et coupez en fines tranches vos champignons, aspergez-les d'une cuillère à soupe d'huile végétale. Laissez quelques minutes au feu pour qu'ils soient bien cuits. Ensuite, placez-les dans un sac de conservation, puis installez-les dans un congélateur.
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-reussir-un-gratin-dauphinois-traditionnel/
Il vous faut également 30 cl de crème légère et de la noix de muscade. Le sel, le poivre et 1 gousse d'ail seront nécessaires. Dans la recette traditionnelle du gratin dauphinois, le fromage n'intervient pas la cuisson.